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简单发酵法的豆渣(啤酒糟)喂养单胃动物(猪鸡鸭和蛋禽)的详细方法

2012-09-16 18:16:09   文章来源:原创   作者:钟启平   浏览次数:37694
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3. 简单发酵法的豆渣(啤酒糟)喂养动物的详细方法
3.1  简单发酵法的豆渣(啤酒糟):喂育肥猪、肉鸡、肉鸭、肉鹅、鹌鹑及特种动物,皮毛动物的喂养配方

     需要说明的是:豆渣啤酒糟等是非常规饲料原料(或非标准原料),用来喂猪鸡鸭鹅鹌鹑等的饲料配方设计都是一样的,都是下面的配方,对于这些糟渣类非常规原料来说,我们没有必要去区分动物品种,也不用区分大中小阶段,配方都是一样的,只要保证能量蛋白平衡,营养全面就可以了,即保证平衡和全面即可,毕竟它们都是非常规原料;
     简单发酵法发酵的豆渣(啤酒糟)粗蛋白质含量高,但能量不足,营养不平衡(需要添加能量饲料原料),营养也不全面(需要添加预混料或者自配添加剂),才能成为全价饲料。

       推荐配方如下:(简单发酵法的配方),建议养殖户预先将下列配方中的干料部分先搅拌混合起来备用,喂动物前临时加入简单发酵的豆渣(啤酒糟)湿料,再干湿搅拌一下送去喂即可。
       配方中折干是指折算成含水量为10%的常规干物料的量,例如发酵豆渣(啤酒糟)折干占10%,配制100斤饲料时,要称取10斤折干物料,但发酵料是湿的,如果含水量为55%的话,则实际上要称取20斤;

① 发酵豆渣(啤酒糟)折干占10%的配方:
      如果发酵料只占10%,建议可以直接代替10%全价饲料来喂动物,即在您原来喂全价饲料的基础上,直接掺入10%的发酵豆渣(啤酒糟)即可喂养,生长速度不受影响,甚至可能生长速度更快。

② 发酵豆渣(啤酒糟)折干占20%的配方:
      配方:玉米粉56%、发酵豆渣(啤酒糟)20%、豆粕12%、麦麸10%、赖氨酸0.2%预混料4%;如果想生长速度快,可以每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素)即可;

      这个配方粗蛋白16.0%,能量大约2.95兆卡/千克,是平衡的;加了壮壮素生长速度可超过全价饲料的生长速度;

③ 发酵豆渣(啤酒糟)占30%的配方:

    配方:玉米粉50%、发酵豆渣(啤酒糟)30%、豆粕8%、麦麸8%、赖氨酸0.2%预混料4%;如果想生长速度快,可以每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素)即可。

     这个配方粗蛋白15.8%,能量大约2.85兆卡/千克,是平衡的;加了壮壮素生长速度可超过全价饲料的生长速度;

④ 发酵豆渣(啤酒糟)占40%的配方:
      配方:玉米粉50%、发酵豆渣(啤酒糟)40%、麦麸6%、赖氨酸0.3%预混料4%;如果想生长速度快,可以每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素)即可。

      这个配方粗蛋白15%,能量大约2.65兆卡/千克,是平衡的;加了壮壮素生长速度可超过或达到全价饲料的生长水平;

⑤ 发酵豆渣(啤酒糟)占50%的配方:
      配方:玉米粉46%、发酵豆渣(啤酒糟)50%、赖氨酸0.3%预混料4%;如果想生长速度快,可以每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素)即可。

      这个配方粗蛋白16%,能量大约2.60兆卡/千克,是平衡的配方。自由采食不限量,加了壮壮素生长速度可达到全价饲料的生长水平;

 

备注:

      ① 这四组配方适合于育肥猪,肉鸡,肉鸭,肉鹅,鹌鹑及其他如特种肉用或皮毛动物的日粮配方;是通用配方,并适用于动物育肥的各阶段使用;豆渣和啤酒糟是非常规非标准饲料原料,在大量使用时,不必也无法考虑分阶段配方,不必也无法考虑动物品种的不同;

      ② 有条件的养殖户尽量建议补充赖氨酸0.2%;上述配方中已把赖氨酸的量加入了;

      ③ 配方中的玉米粉还可以用大米粉、薯干粉、或适量小麦粉代替,在使用小麦粉代替玉米粉时,建议添加强微小麦添加剂(每代替10%玉米粉,添加强微小麦添加剂100克);配方中的麦麸也可以用精米糠代替;

      ④ 动物初次喂发酵料时,要有一个驯化过程,即先用20%的配方,再慢慢过渡到30%的配方,再慢慢过渡到40%的配方;再慢慢过渡到50%的配方;也不排除有的猪(如土猪土杂猪)一开始就适应50%的配方;
       或每100公斤发酵料中添加10克糖精的方法来调节一下适口性。

      ⑤ 土猪和土杂猪,土鸡土鸭等本地品种动物,更为耐受发酵料,可以适当多用一些,具体根据养殖户自己观察的情况,来决定用量,只要动物适应,就可以慢慢增加用量。

      ⑥ 超过50%发酵豆渣(啤酒糟)的配方则蛋白过高,能量不足,所以,本资料只介绍50%发酵豆渣(啤酒糟)以内的配方

      ⑦ 一开始喂动物时,可能由于不适应,可能会有少量拉稀,这是正常的应激反应,过几天就好了,这不是病理性的拉稀,这是可逆性的,一旦停止喂,或减少喂发酵料,就可以缓解,但坚持喂几天让其适应就好了;

      ⑧ 注意:由于发酵豆渣(或啤酒糟)是湿料,而以上配方均是指折干料,所以,在配制饲料时,按配方要称取1斤时,如果含水量为50%左右,则实际上要称取2斤,如果含水量更大,则实际称取数量也要更大,但不要求很精确,按经验估计即可。

3.2:江西省兴国县一养殖户的经验如下:(发酵豆渣的发酵和喂法)
      原理:以全部豆渣(啤酒糟)作为蛋白原料,以玉米粉作为能量原料,以强微壮壮素、强微生命酵素、微量元素添加剂、食盐、磷酸氢钙、赖氨酸等作为添加剂

第一步:预先配制能量自配料备用,配方为:
      玉米粉80%、麦麸16%、磷酸氢钙2%、食盐0.8%、赖氨酸0.5%、兽药店购买的猪用微量元素适量(按说明书用量),强微壮壮素每吨添加7包,强微生命酵素每吨添加800克。
      能量自配料成本为1.45元/斤。

第二步:发酵豆渣(啤酒糟):(假设湿豆渣含水75%收购成本0.2元/斤)
      操作方法:  一包“强微无抗饲料发酵剂” + 湿豆渣(啤酒糟)800公斤 + 麦麸或精米糠100公斤,调节含水量为用手捏一把,有水从手指间印出来,但不滴出来为准,密封发酵3~5天以上。
      发酵豆渣(啤酒糟)湿料成本为0.35元/斤。

第三步:喂猪方法:
      喂猪时,取湿的简单发酵的豆渣(啤酒糟)120斤,取能量自配料60斤,喂猪前临时搅拌一下,再送到猪舍喂猪。
      这种混合半干湿料成本为0.72元/斤。

效果:
      达到和超过全价饲料的生长速度水平。
      大约混合后的半干湿料,养殖全期平均每6斤料长一斤肉;

与传统喂全价饲料对比数据:

      ① 从40斤喂到220斤,需要这种混合的半干湿料1080斤,饲料成本一共为1080*0.72=777.6元。

      ② 而传统的全价饲料大概需要520斤,每斤价格1.8元,则传统养殖模式需要饲料成本一共936元。

      ③ 对比结果是喂发酵豆渣可节约饲料成本158.4元/头左右。

其他效果:
       不仅如此,还提前15天出栏,猪舍无臭味,猪更为健康,猪发病少,节约医药费用,成活率高,肉质好,风味好。

3.3 简单发酵法的豆渣(啤酒糟):喂种畜种禽种牛种羊的喂养方法
      喂种猪母猪,喂种禽的配方,只能用发酵豆渣(啤酒糟)不超过30%的配方;即只能用20%和30%的两组配方;
      作为种用动物,要注意:发酵豆渣(啤酒糟)部分,不能超过日粮总量的30%,以免造成种猪牛种羊种流产(发酵料中的酒精和过量的有机酸可能造成流产)。
     而对于:种用的土猪和土杂猪,种用的土鸡土鸭等本地品种动物,更为耐受发酵料,可以适当多用一些,具体根据养殖户自己长期观察的情况,来决定用量。

      至于喂种牛种羊,则发酵豆渣(啤酒糟)一般也是占日粮的30%左右。

3.4 简单发酵法的豆渣(啤酒糟): 喂蛋禽的喂法
      蛋禽喂法,必须额外注意的是补钙,根据蛋禽产蛋率的不同,添加补充碳酸钙即可,补充的量为以上四组配方中另外添加5~8%即可,产蛋高峰期用8%;
      种禽则要注意不要采用超过30%的配方即可。

王总与黎老板交流

发酵的豆渣与潲水

黎老板的引进仔猪

大猪效果

多年来养殖户关于发酵豆渣技术中的提问和回答看这里:http://www.qw99cn.com/fementation.asp?borderid=56
多年来养殖户关于发酵啤酒糟中的提问和回答看这里:http://www.qw99cn.com/fementation.asp?borderid=60
多年来养殖户关于发酵技术关键的提问和回答看这里:http://www.qw99cn.com/fementation.asp?borderid=53
多年来养殖户关于发酵关键技术要点资料看这里:http://www.qw99cn.com/fementation.asp?borderid=52


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  已有网友评论 2 条  
以下为网友的评论:(第 1-2 条评论) 点此查看评论全文...
 评论网友:宜春   评论时间:2018-01-19 09:20:22
  您好,哦,您的豆渣是5斤晒干得1斤哦,700斤就是只有140斤干豆渣,其中有水560斤,加上200斤米糠中的...
 评论网友:wgq123456   评论时间:2018-01-15 23:00:15
我处豆渣水份35斤湿豆渣晒成7斤干豆渣,发酵时加入米皮700:200调节水份,请问这样豆渣的成份各是多少,怎样配全价料,我处米皮便宜...
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