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水产养殖提问119(不断更新)发酵什么培育水生动物比较好

2018-06-04 08:09:43   文章来源:强微生物科技   浏览次数:511
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水产养殖知识看这里:http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、老师您好,    请问发酵玉米液可以培养红虫,轮虫和桡足类这些虫子么,还有发酵玉米液主要成分是什么,可以补充水体的哪些营养物质

  您好,发酵“发酵玉米液”并不是培育红虫,轮虫,桡足类的最好的原料,真正比较好的是发酵鱼露,但制作起来比较麻烦,且比较脏臭,但其效果却是其他东西无法比拟的,其次是“发酵饼粕”类,总之是发酵高蛋白的东西,才是最好的培育水生动物的好材料,动物蛋白如鱼露最好,其次就是发酵植物蛋白,再其次是“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”;发酵玉米粉液其实并不是很适合于培育轮虫,红虫,桡足等;但确实 也有我们的客户用“发酵玉米液”培育出了大量的红虫的也有,但这可能是凑巧各种条件适合于红虫生长而已(例如水中恰好有虫卵、温度适中、底泥中本身存在的腐殖质适宜、藻类丰富、水体营养全面等条件均具等),只是凑巧而已;
    关于培育水体中的水生动物,水蛛,轮虫,枝角,桡足,红虫等发酵蛋白的操作方法看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523
    发酵鱼露的方法:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6690
    “发酵玉米液”的主要成分是小分子碳氢化合物,在水产养殖中的应用是作为缓释碳源,来培育水中的菌相而泼洒的,定期泼洒它,可以维持水体中比较高的菌相,是高菌相的粮草(或菌相的食物来源), 如果没有它,则水中的高菌相,会慢慢衰退和减少直至消亡,(当然,“发酵米糠液肥”和“发酵麦麸液肥”也是水体中的缓释碳源作用的,也用于维持和培育水体中的菌相,只是“发酵米糠液肥”和“发酵麦麸液肥”兼也培育藻相,是既培菌又培藻的碳源,因为米糠和麦麸中还含有丰富的微量元素矿物质,和比玉米更高的蛋白质)
    总之,“发酵玉米液”是以碳源为主的,碳源是水体中菌相的粮食粮草,我们泼洒王者归来(弧菌藻毒净)或强微靓水素等强微菌剂产品,如果后续不能定期泼洒碳源(即“发酵玉米液”或“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”),则水中的菌相是不能持续下去的,或者说,您泼洒的王者归来的效果是保持不了多久的;
    “发酵玉米液”除了作为水中菌相的碳源的作用外,还有降PH的作用,可以配合强微生物脱硫剂或强微生物蓝藻净来降PH值,现代水产养殖中,PH为王,谁能把PH降到8.2甚至8以下(下午测),谁的虾就离成功不远了;因为低ph本身就控制了弧菌,控制了藻相不过多不过少,也显著地降低了氨氮的毒性,各种条件都比较适合对虾的生长,鱼类也是一样的;
    “发酵玉米液”只培菌不培藻,“发酵米糠液肥”和“发酵麦麸液肥”是既培菌又培藻,所以,“发酵玉米液”更适合于处理浓藻和蓝藻和降PH值,当然,最好是配合强微生物蓝藻净或强微生物脱硫剂来用;

     发酵鱼露的方法:  发酵操作:1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素 + 小杂鱼(最好打碎或打浆,这样发酵更快更彻底)300公斤 + 加玉米粉30-50公斤 + 加红糖(葡萄糖或白糖亦可)5~15公斤,最后加水浸没这些原料为止(如果密封得好,也可以不加这些水,只是利用鱼体中的水来发酵),密封起来,在25度左右发酵25天以上即可化解成液态,仍有腥臭味,继续发酵45天左右成熟,臭味显著减少,即可使用,急用时则在夏天发酵30天即可使用;鱼露主要成分是分解后的氨基酸,这是一种真正的氨基酸发酵液,其肥水效果好,并且也含有至少20亿/毫升以上的乳酸菌;每亩泼洒2-4公斤即可/次;

   发酵植物饼粕 蛋白的方法:液态发酵饼粕植物蛋白: 1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素(或强微生物蓝藻净)+ 100公斤大豆粉(或菜粕或菜饼粉,或棉粕棉籽饼粉,或豆粕粉,或花生饼) + 500公斤水+玉米粉15公斤 + 葡萄糖或白糖10公斤,夏天发酵3~5天即可使用(时间越长效果越好),密封于阴凉处可保存2个月要用完;      在保存的过程中会有酸臭味出现,这是乳酸菌自溶死亡产生的臭味,是正常的,自溶后的细胞会释放更多的细胞质内容物,更加营养;每亩泼洒5公斤左右/次;

2、钟老师,您好!您说发酵玉米粉是培菌的而不能培藻,是什么原理呢?玉米粉不是也含有蛋白质吗?望老师解惑,谢谢

   您好,还是从碳氮比说起,玉米的碳氮比是38比1(碳源中的绝大部分是淀粉质),米糠和麦麸的碳氮比在20比1左右(且碳源中还有一部分是微生物短时间不能利用的粗纤维),这就是区别了,发酵它们泼洒到水体中,以“发酵玉米液”的碳氮比来说,虽然它含有氮源(蛋白质),但其实基本上都被微生物所利用掉了,藻类能利用的比例极低,不是说完全不培藻,但实际上可以忽略不计,加上微生物的繁殖速度远远大于藻类(特别是利用碳氮比高的原料的吸收速度),不是一个数量级,所以,它可定位为只培菌不培藻;
   菌类喜欢的碳氮比在35左右,所以,米糠麦麸中仍然有一部分用于培藻了;

3、钟老师,您好!我是高位池铺膜池的客户,现在中造虾温度很高,我有一口塘不肥水,从放苗前开始使用活菌,但一使用就倒藻,水色变清,死藻沉到塘底,导致池底发滑,放苗回来几天就掉苗。老师您觉得露天高位池不肥水,全程使用活菌可以吗?但全程使用活菌的话,怎么解决死藻沉到塘底而导致发滑的问题?下完活菌后,平时要下什么来维持水体菌相呢?谢谢!

  您好,高位池我们的用菌方案如下:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204;全程用菌方案是我们强微公司推荐的方法,自然是完全可以的,行得通的;
   其实所有的外塘都应该是菌藻共存的养殖方式的,用不同的手法或方案,只是侧重于菌还是侧重于藻的区别而已,我们的方案很显然是侧重于藻的方案,这其中并不排斥藻的,藻也是必须的一个稳定水质的因子,菌藻共存也是可以做得到的;
   对于您来说,我觉得前期仍然是需要肥水的,我们的上面这个方案中是有肥水方案的,前期的水中缺少氮肥,所以是用“发酵饼粕液肥”来肥水的,中后期后,水体中粪便残留饵料越来越多,则水中不缺氮,则以“发酵米糠液肥”为主,来提高水体中的碳氮比,或发酵饼粕和米糠一起发酵的发酵液为主,具体看上面的资料;
   使用发酵的碳肥(“发酵米糠液肥”)少量多次的使用,最极致的模式是一天泼洒一公斤的“发酵米糠液肥”,是不会造成藻类倒藻的,米糠是一种既培菌又培藻的发酵液,是菌藻共存的物质基础;但一定要做到少量多次;最极致的是一天一公斤,或采用脉冲式泼洒也可以,只是时间不能太久,例如每3天一次,一次3-5公斤/亩的“发酵米糠液肥”;
    “发酵米糠液肥”的操作方法看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523
    底部因为倒藻变滑变脏,可以先用一次过硫酸氢钾复合盐,然后过一天再用强微改底养泥复合菌颗粒进行处理一次,慢慢把水调整好;
    我们的调水原理很简单:第一个理念是粮草(即“发酵米糠液肥”为菌相藻相提供粮草),这个是需要定期泼洒的,是用来维持高菌相和藻相的物质基础;第二个理念是高菌相养殖理念,放苗前要用王者归来(弧菌藻毒净)纯净地做高菌相,一般只需要放苗前用一次即可,作用第1是纯净地做高菌相,第2是为了完全抑制弧菌,净化水质进行保苗,用了它后,放苗成功率是极高的,然后每20-30天用一次强微靓水素来定期做高一次菌相;第三个理论就是保持水体的全程物质循环顺畅,注意调节水体碳氮比,做到菌藻共存,主要的方法还是泼洒“发酵米糠液肥”,后期使用强微生物脱硫剂解除硫化氢的危害,硫化氢也会造成物质循环不畅,所以,后期使用强微生物脱硫剂也是关键之一;


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