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活力99微生态垫料养猪--发酵床养猪技术资料

2008-06-04 07:05:14   文章来源:原创   作者:钟启平   浏览次数:26458
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一、发酵床猪舍的建造
1、猪舍的建设原则
① 猪舍安排严格按照饲养的工艺流程来进行安排,如配种舍(种公猪和空怀母猪)→妊娠舍→分娩舍→仔猪保育舍→生长猪舍→育肥猪舍。种猪舍位于上风向,育肥猪舍位于下风向,(注意观察当地经常性风向)。
       地形选择基本原则是要求地势高燥,地下水位低,地势开阔,通风好。
       要求冬暖夏凉,通风透光性好,干燥卫生,操作管理方便,南方地区注意防潮防热,和排水,北方地区注意保暖通风防雪等,沿海地区注意防风。坐北朝南,根据不同地方特点略有偏差。
② 注重舍内通风与换气,必要时可以装电动排风扇。
③ 猪舍的走向,尽量与夏天最多的风向平行,以使风能从猪舍中纵向通过。
④ 生态垫料养猪冬天容易保温,夏天则要注意防暑降温,如顶部要用不透光和反光的遮阳布,同时为了防止早晚斜阳照射引起温度过高,在猪舍的东西两面,特别是西面,使用帘布或黑篷布遮阳,也可以种植落叶阔叶林。
⑤ 发酵床的建筑可以尽量简单化,可以使用大棚式猪舍,例如建造一个养猪规模100头的育肥猪的养猪大棚,只需投资2500元左右,摊在每平方米的建筑造价25元左右。
       养猪大棚跨度一般为4~5米,长度为20~25米,四周围栏高1.0~1.2米,支撑大棚可用空心砖等材料砌成,棚高一般在2.7~3.0米,材料可选用钢筋、水泥等材料,顶部覆盖无滴塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙,夏天等于是个凉棚,冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈,冬暖夏凉,为猪提供了一个良好的生长环境。
⑥ 发酵床养猪猪舍也可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行,一般要求猪舍东西走向坐北朝南,充分采光、通风良好,南北可以敞开,通常每间猪圈净面积约20平方米(可根据具体情况调节,但猪舍以不低于10平方米为宜),可饲养肉猪15头左右,猪舍墙高3米,屋脊高4.5米,屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子,这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖,利于发酵。北侧建自动给食槽,南侧建自动引水器。
       这种原有的猪舍,如果采用半地下式,或完全地下式的发酵床,可以就地打破水泥地面,深挖地下30—80公分,如果采用完全地上式的,则要求原有猪舍的墙面比较高,至少4.5米以上才行,这样,可以加高原有的猪栏隔墙,加高至少80公分,以放置垫料,原有的水泥地面建议打破,以增加地气对垫料底层微生物的保存保护,对养猪也有好处,当然,也可以不打破,只是底层微生态平衡不如露出泥土的好,但效果不受影响。
2、注意在猪场中建设一到两栏隔离栏
       隔离栏远离发酵床栏舍,一旦发现疑似病猪,及时进行隔离饲养,观察并及时治疗。
3、发酵床建设
       发酵床分完全地上式、半地上式、完全地下三种方式
① 地下式发酵床应该下挖80~100公分左右(南方浅,北方深),铺上垫料后与地面平齐,地面不用打水泥,直接露出泥土即可在上面放垫料。完全地下式的,在建筑墙面一侧,要注意彻挡土墙,不能让泥土塌下来,中间的隔墙则直接建设在最低泥地上,隔墙高至少1.8米,其中0.8公分用于挡住垫料层,1米用于猪栏的间隔墙。
② 地上式的则需要在周围砌矮墙。发酵床用土地面即可,不用辅上水泥,既省钱又能通气,但如果老圈舍已是水泥地面,一时又不想废掉,可暂时保留,但时间一长(一般是几个月后)面积过小的圈舍可能积水,此时可采取在底部打洞通气、将过湿部分垫料清出晒干、添加干燥锯末垫料等应急措施。圈舍一般应尽量做成封闭式。北方应注意避免下雨天将圈舍弄湿,南方应注意地下水不能渗入床内。地基过湿的应采取必要的防渗措施。
③ 半地下式的,则参考上面两种方式的建造方法,只是地下深挖30~50公分左右(视您的情况而定到底挖多深),保证垫料层高度在80~100公分即可。
图一为双列式全地下式图:
 
图二为双列式地上式发酵床图:
图三为单列式发酵床猪舍效果图:
    注:效果图中的尺寸不一定要按图中的来,可以根据您的实际情况进行调整,预留硬质水泥地面的宽度一般为0.8~1.3米左右,效果图中为1米,建议为1米左右即可,主要适用于南方酷热天气加上停电等没有风扇的情况下使用。根据我们的实践使用经验,这一块水泥硬质地面,也可以完全不用,也即不用预留这块水泥硬质地面。
         发酵床生态垫料养猪法,要求猪舍所在地的地面渗透性比较好,也就是地势比较高的地方,地下水位低的地方,都可以,南方地下水位高,则适应于做成地上式或半地上式的垫料层。如下图,图中黑色为垫料部分。
       单间猪舍的面积控制在20~40平米一栏,平均每1.2平米养一头猪,小猪可以适当养密一点。下图为南方地下式设计。
      猪舍尽量设计与长方,将自动饲料食箱和饮水器设置在长方形的两头,便于强制猪运动,以利于搅拌地面垫料,培养不固定排粪尿的习惯,或尽量打乱猪固定地点排粪的习惯。这样能使猪排出的粪尿均匀地被垫料吸收消化。
      大型的猪场可以考虑用设置自动食箱,让猪自由式采食,吃多少,落多少料。见下图:注意间隔,猪只能用嘴吃,不能用四肢扒,四肢不能进入食槽,清洁卫生,食槽的长度可以取1—2米,宽度35厘米左右,整体高度80—100厘米左右。
     小型猪场直接用食槽即可,注意饲料中添加微生物添加剂如活力99生酵剂制作的保健液。
      饮水器建议使用鸭嘴式自动饮水器。充分供应充足的清洁饮水。注意自动饮水器安装在栏舍外部,让猪只能伸出嘴去饮水,以免滴出的水流入微生态垫料中。平均每20头左右用一个饮水器.
   下面是母猪分娩和哺乳舍平面布置图(母猪粪尿另外排放)。
   下面是母猪分娩和哺乳舍效果图(母猪粪尿另外排放)。
 
   下图为零排放母猪分娩和哺乳期发酵床平面布置图(母猪粪尿也排放在发酵床中分解)
      下图为:保育舍平面布置图
下图为:生长肥育舍平面布置图
    下图为母猪舍发酵床平面布置图:
二、发酵床垫料的准备和操作技术
 
    我们推广的发酵床的制作方法其实是非常简单易行的,任何人经过简单的操作就可以成功,这也是使用活力99生酵剂制作的保健液作为菌种的最大优势之一,即操作简单,成功率高达几乎是100%,到目前为止,用户当中除了一些小问题,还没有反映失败过的,现将简单的方法介绍如下:
 

1、垫料主原料的选择

     垫料的原料以锯木屑(无毒的、无刺激性,一切稍坚硬的数木锯末,比如各种野杂树、松树、杉木、桉树,简单粉碎的灌木等)、统糠粉(谷壳粉,稻谷谷粒中没有米粒的空瘪谷粒)最好,其次是棉籽壳粉,棉杆粗粉等,再其次是秸秆粗粉,总之要求垫料有一定惰性的为好,因为垫料有时需要用好几年,采用惰性好的材料,我们的技术是几年内都很少需要添加垫料的(这是我们的菌种与其他菌种与技术的最大区别,例如使用自己从山上采集的菌种几乎需要每个月对垫料进行补充垫料的,成本较大;我们的技术仅需要在每批猪出栏时补充少量新垫料在最上层即可,补充量为原始建造时垫料的十分之一左右);如果分解性太好了垫料(如采用玉米秸秆),则需要不断补充新鲜垫料,垫料分解后会下沉,同时猪也会吃掉一些,所以,会经常要补充新鲜垫料,增加管理难度,所以,惰性越大的垫料原料越好。
     当然,如果你希望猪能多吃以垫料为主的营养源,减少饲料开支,则也可以多考虑用秸秆粗粉等相对易分解的原料作为垫料,但这些垫料必须分散在惰性大的原料如木屑当中,不能集中在一起,必须分散在木屑等惰性原料中,在使用过程中会发酵成很好的猪爱吃的发酵秸秆,发酵秸秆上会附着带有特殊香味的菌丝而使秸秆变得美味可口,猪会拱料挑出这些发酵秸秆并吃掉它们,只是平时多注意维持生态垫料的微生物平衡即可,即不断补充消耗掉的发酵垫料和微生物制剂(用100倍的保健液即可)。
     所以,垫料选择的原则是:以惰性原料为主,硬度较大,有适量的营养如能量在内,各种原料的惰性和硬度大小排序为:锯木屑>统糠粉>棉籽壳粗粉>棉杆粗粉>黄玉米秸杆粗粉>其他秸秆粗粉,惰性越大的原料,越是要加点营养饲料如米糠或麦麸,保证垫料的碳氮比在25︰1左右,否则全部用惰性原料如锯木屑,则发酵不起来,没有营养在内,无法发酵起来,无法发酵产热,从统糠粉开始的其他原料,也至少要加米糠或麦麸等至少每平方米1~3公斤。
     注意惰性主原料的颗粒粒度不能过细,也不能过粗,如统糠粉,以5毫米筛片来粉碎为度,木屑也要用粗木屑,以3毫米筛子的“筛上物”为度。或者用粗粉碎的原料。
     在发酵床垫料的底层,可以采用更为粗大一点的原料,如没有粉碎过的谷壳,小木椴,5厘米长的粗玉米秸秆(要比较硬质的)……等等,垫上30厘米厚,再上层辅上比较细一点的发酵垫料,但要保证上层发酵垫料至少50厘米以上厚,也就是一共至少80厘米厚,这种配合,可以最大限度地保证下层垫料物质交换通畅(不至于压得太紧,从而影响垫料表面水份的流动),发酵力旺盛。
     平均每平方米、垫料厚度为60公分~1米,所用木屑重量为72~120公斤。
 
2、发酵床垫料的配方:  
2.1..垫料选择和配方设计的原则
     特别是错误地选择了容易板结的垫料,或通气性不好的垫料,吸附性不好的垫料:好的垫料应该照顾到以下四个方面:
      ① 第一是主要的垫料原料惰性要好:不容易分解,如木料、谷壳等;但惰性倒不是最关键的原因,因为只要您不怕麻烦,经常补充被分解掉而减少的垫料,对冬天来讲,倒是好事,因为这些垫料容易发热;
       惰性不好或容易被分解掉的垫料有玉米秸秆粗粉、玉米蕊粗块、其他秸秆粗粉等,冬天建议反而应该尽可能地用一些它们,可以掺着混合到惰性垫料中用,但不能全部用它们。
      ② 第二是要有一定的硬度:不能太软,否则容易板结,造成通气不畅,同样,最好的是木料、谷壳等;
      ③ 第三是要粗细适宜:太细容易板结,造成通气不畅,太粗则吸水性吸附性不好,如果完全是锯末,则肯定是通气性不好,从而影响发酵,这时一定要掺入部分如30%的不粉碎的谷壳等,混合均匀,增强通气性;或者采用粗一些的机器刨花掺着锯末用;甚至完全用1公分左右的机器刨花做发酵床都可以。
      ④ 第四是要有很好的吸水性或吸附性:如取一斤垫料,加一斤水,混合均匀后,不会淌水,说明吸水性变较好,可以用;
 
2.2.垫料配方设计原则和配方实例
      为了达到通气性好、不容易板结、吸水性好、结构性(有一定硬度)好的目的,所以,设计发酵床垫料配料配方的原则是:⑴ 最主要的占多数的垫料原料要用惰性原料如木材料,或谷壳料(稻谷壳、麦壳等);⑵ 同时与其他原料搭配使用,做到粗细搭配,软硬搭配,惰性与易分解原料合理搭配( 任何一个配方中惰性原料一定要占50%左右)等垫料配方原则;
      举例如下:下面仅列出垫料原料配方,其他如每平方米加1~3公斤玉米粉、每平方米加0.2包活力99生酵剂粉剂(或不用粉剂就用每平方米10公斤的保健液)还是照常用。
      ① 用30~70%的锯末+70~30%的机器刨花(5~15毫米大小,如上图);
      ② 用50~70%的锯末+50~30%的不粉碎的谷壳;
      ③ 粉碎到20目左右的谷壳即可;即用5毫米筛子粉碎的谷壳即可,再适当掺30%未粉碎谷壳;
      ④ 用木材粉碎机粉碎到5~10毫米左右的锯末;(锯木厂的锯末大多很细,不能全用它)
      ⑤ 锯末40~60%、粉碎到5~15毫米的玉米蕊块;混合均匀辅好使用。
      ⑥ 70%的机器刨花(5~15毫米大小)、加30%的玉米秸秆粗粉或切短成几公分长短(或其他农作物秸秆),混合均匀后辅平使用。
      象玉米秸秆,其他农作物秸秆类,切短到5厘米左右,可以掺入30%,不要超量为宜。
      发酵床最底部可以用一些大块的东西不要紧。
      结合当地资源情况,灵活机动,但必须牢记上面讲的几个垫料选择和配方设计原则;
 
     垫料厚度说明:在高温的南方,垫料总高度达到60厘米即可;中部地区要达到70厘米,北方寒冷地区要求至少在80厘米。由于垫料在开始使用后都会被压实厚度会降低,因此施工时的厚度要提高20%,例如南方计划垫料总高度为60厘米,在铺设垫料时的厚度应该是74厘米。
     每年定期再根据特殊情况,如不小心漏雨进来了,可以采取补充少量垫料的方式进行吸附掉多余的雨水,或垫料下沉了,也是直接补充垫料。
 

3、垫料制作的操作过程

     配方1、3、4、7的操作简单流程:①先将玉米+保健液+水混合→②把其它垫料原料简单混合→③往建设中的发酵床铺入垫料20厘米→④泼洒玉米+保健液+水混合物→⑤简单翻拌,如此重复③~⑤步骤,最上层15厘米采用稍细锯末+水+保健液简单搅拌,最后对整个垫料稍微踩实一下即可。如果再在上面覆盖一张薄膜发酵速度会加快。
     配方2、5的操作简单流程:①先将玉米+活力99生酵剂干粉+水混合→②把其它垫料原料简单混合→③往建设中的发酵床铺入垫料20厘米→④泼洒玉米+活力99生酵剂干粉+水混合物→⑤简单翻拌,如此重复③~⑤步骤,最上层15厘米采用稍细锯末+水+保健液简单搅拌,最后对整个垫料稍微踩实一下即可。如果再在上面覆盖一张薄膜发酵速度会加快。
     上述操作中,覆盖层之下的垫料的用水量不是绝对的,需要灵活掌握,最佳的含水量是:泼水拌匀后手抓一把抓紧,见手缝有痕而不下滴就是最佳含水量。一般情况下总料水比不超过1︰0.7。
发酵床会在第二天感觉明显升温,第3、7天要分别补充一次水,可以采用保健液5公斤+水200公斤喷淋在发酵床上(20平方米用量)。
     发酵垫料冬季3天,夏季5-7天即可使用。移走覆盖的薄膜,用耙子将表面20厘米的垫料耙松,进行透气1天,猪进入前一天,采用保健液5公斤+水200公斤喷淋在发酵床上。第二天即可让猪入住发酵床上。
      个例详细说明
      配方6比较复杂,以它为例进行详细说明,以一个20平米的猪舍为例子来说明,操作方法如下:
⑴ 原料准备:
      配方为:棉籽壳粗粉800、木屑600、棉杆粗粉400,玉米粉15,保健液200,水1000。
棉籽壳粗粉,可以用5毫米的筛片进行粉碎得到的粗粉,总共1500的棉籽壳,可以粉碎1000,留500不粉碎,用于发酵床的最底层。
    木屑600,准备好,粉碎粒度为2毫米即可。
     棉杆粗粉,也是用5毫米筛片粉碎的即可,共400。
     混合料:玉米粉+保健液+水这三种原料事先可以混合在一起备用,我们叫它为混合料。
      制作保健液:保健液的简单制作方法(制作200公斤保健液为例):活力99生酵剂干粉2包(125克/包)+玉米粉20公斤+清水180公斤(室温低于15°时使用40°左右的温水),混合在缸或桶中后用膜覆盖扎紧缸口,24小时以上后即成为保健液,可以使用。
⑵ 辅料操作。
      直接在猪舍内进行操作,以一个20平方米的猪栏为例:
      第一步:先在最底层辅上那400没有粉碎的棉籽壳,然后,用混合料均匀地撒到上面。
      第二步:再在上面,辅上一层20厘米左右的棉籽壳粗粉,再把混合料均匀地撒到上面。
      第三步:再在上面辅上一层20厘米左右的棉籽壳粗粉,把混合料均匀地撒到上面,湿度到用手用力抓一把,手指间很难印水为宜,因为低层在制作时湿度控制在50%就可以了,因为上面层会有少量水往下渗的。
      第四步:再在上面辅上木屑量的一半,即300,然后把剩下的混合料全部不剩地均匀地撒到上面,湿度用手用力抓一把,有少量的水印出手指间为度。
     第五步:也就是最上面一层,即覆盖层的辅料操作,注意这一步与上面的有所不同,最大的不同,就是用水量要少得多,还有就是不需添加玉米粉,湿度控制在30%。
      把剩下的木屑即300辅在上面,大约为20厘米左右,把剩下的所有保健液稀释液都洒上,如果不湿,则再加点水,注意,这一步的含水量要控制在30%以内,用手捏一把料,手指间也没有水印出来,但看起来是湿的,颜色较深。
     第六步:上面再辅上一层塑料薄膜或者用稻草辅上一层(20厘米),进行保护性发酵即可。气温高时可以不用塑料薄膜或者用稻草。
      注:其他配方的辅料过程,你可以灵活机动,自由掌握,原则是下层可以辅颗粒大一些的料如谷壳,上层需要粉碎的料,表面要惰性大的粉碎的料等。
⑶ 发酵过程。
      这样,经过5~10天的发酵过程(这与气温有关,气温高发酵快),内层温度升高,可最高达到70度,然后慢慢降温,表层温度略有温湿感,即可以放入生长育肥猪进行饲养。
      发酵过程中,一般第二天内层温度可以达到40度以上,可以用一根温度计插入料中三十厘米以内,进行检测,以后慢慢升到70度以上,经过几天的腐熟,耙开中间,即耙开三十厘米深,如果闻到没有氨味,气味愉快,是比较清爽的原料味或淡淡的酒香味,则可以使用。些时中间层温度应该仍有40度左右。
(4)放猪入舍,进行饲养
      发酵垫料冬季7--10天,夏季3天即可使用。移走覆盖的薄膜或者用于覆盖用的稻草层(或秸秆层),用耙子将表面20厘米的垫料耙松,进行透气1天,猪进入前一天,采用保健液5公斤+水200公斤喷淋在发酵床上。第二天即可让猪入住发酵床上。
      进入同一发酵床的猪尽量选择同一窝的猪,不同窝的猪在进入发酵床栏舍后前两天会发生争斗这是正常现象。之前要先进行驱虫,并做好相应的免疫。后备母猪、空怀母猪、怀孕前期母猪可以生活在发酵床上,怀孕后期母猪建议移至产房或保育房饲养。
 
三:活力微生态发酵床养猪的饲养管理
    发酵床养猪所有猪只生活在微生物生态垫料而形成一个整体的小生态系统上,养殖的成功率要远远大于传统的水泥池养猪,死亡率会显著降低、成功率明显提高、发病率显著下降是直观的对比。因此你不用有太多的担忧,只要掌握科学的饲料配制、简单的免疫即可养殖成功,其成功率远远大于传统的水泥池养殖。
㈠ 猪进入发酵床栏舍前的准备新葡京网站
     入栏猪之前应该做好防疫、驱虫处理。按照饲养密度以中小猪0.8~1.2平米一头,大猪1.5平米左右一头。密度过大,垫料消化吸收不了这么多粪尿,密度过小则不经济。但我们建议最高密度为1.2平方米/头,因为这样能够大大提高垫料的寿命。
     在发酵床垫料揭开薄膜或覆盖的草料透气一天后,发酵床表面温度低于32°,即可进猪入栏。
㈡猪初入发酵床的管理
     如果每个发酵床的面积不大,要尽量在单个发酵床栏舍中放同一母猪的仔猪,这样可以避免进入发酵床后不同窝的猪会发生激烈的争斗,如果在一个发酵床实在要放不同母猪下的仔猪,进入发酵床后发生争斗打架是正常现象,这个过程一般会有两天,为了减少争斗,可以将白酒喷洒在被咬猪的身体和争强好胜者猪的鼻子上,这样可以大幅减少争斗,但还是不能完全避免。
     猪进入发酵床后,不要马上饲喂饲料,首先可以给一些青绿饲料,保证饮水器有足够的饮水。猪初到发酵床中是比较兴奋的,要等到猪稍微安静下来后再饲喂饲料。在高温的夏季,初入发酵床的猪一周左右食量会有所下降是正常现象,这主要一是环境改变需要适应,二是开始会拱食垫料。
     如果发酵床的第一次使用是在高温的夏季,由于发酵床发酵时间较短可能造成发酵床表面温度过高,造成猪睡卧不安,这时要适当进行对猪体的喷淋次数,开启风扇,保持空气流通,一般一周后即可完全安定下来。
     对于个别猪进入发酵床后一只感觉不适,应该将其离开发酵床,过一段时间再进入。www.67777.com
     进入发酵床的猪不要让其养成固定区域排粪的习惯,可以在如栏前从即将迁入的猪原来栏舍中铲一些猪粪放在发酵床的几个地方,这样猪进入发酵床后发现几个地方都有猪粪,就不会在固定区域排粪了。猪分散排粪后,可以减少之后人工辅助覆粪的工作量。
 
㈢发酵床的日常管理
①经常观察猪粪便情况
      尽量不让猪群形成固定地点排泄的习惯,这样有利于微生态垫料分解猪粪尿,因为越是分散的猪粪尿,越好分解利用。这一点与普通的养猪方法需要培养固定地点排泄的方式正好相反。对于过于集中的猪粪,等到尿液渗入垫料,粪便稍干之后将成堆的粪便,可以用工具分散粪便分散埋好后耙平即可。
      对于一般性个别猪拉稀现象,可以直接给药即可,不需要隔离;如果有(细菌性或病毒性)拉稀严重现象的猪只,立即采取隔离措施(防止传染其它猪只),所以,猪场最好有个隔离舍,并清除其所拉出的粪便,同时在拉稀粪便处洒上生石灰粉(或纯保健液)后将粪便与石灰埋入30厘米深发酵床垫料中,以后石灰粉会自然消失融入垫料中。其实,发酵床养猪特别是采用我们的活力微生态垫料养猪,可以大大减少猪只发生腹泻的情况,即使有个别的猪只腹泻,也会很快自然好起来。27111.com新葡京
②注意观察食槽饲料,尽量做到自由采食澳门新葡京娱乐场官网
      保证猪24小时都能吃到料(或者每餐要喂饱)。不然,猪可能会由于饥饿而大量采食发酵好的垫料,尽管猪吃发酵垫料是本方法的主要优点之一,也是本法养猪降低成本的主要途径,但吃垫料也要适量,因为饥饿导致猪过量地翻动垫料会影响垫料的正常发酵和使用寿命。实践证明,使用同样饲料、同样重量分别饲喂传统水泥池与发酵床中的猪,发酵床中的猪增长率提高了10%左右,饲料利用率显著提高。这主要有三个因素导致的结果:一是发酵床中的猪每天都有少量的菌体蛋白补充;二是发酵床中的猪每天由于拱吃垫料中的物质将大量的有益菌补充肠道,消化吸收率显著提高;三是猪每天比较水泥池中的猪心情愉快、健康。www.8234.com
③注意观察垫料数量情况
       采用纯锯末做垫料的发酵床,并且按照我们以上技术制作,一般只需要在每批猪出栏后(或每3-4个月)补充极少量的新垫料(约5%),或者两批猪出栏后补充一次(6-8个月)。这和其他发酵床技术(或菌种)每个月要补充约10%的新垫料比较有巨大区别。因为发酵后的垫料,也是猪喜爱的一种饲料源,猪本身也有爱拱吃垫料和刨坑吃垫料的习惯,发酵层中不断产生菌体蛋白质,是猪的良好饲料源,特别是以统糠为主的垫料,由于统糠本身猪也爱吃,尽管采用了24小时自由采食的措施,猪还是会吃掉一部分垫料。所以要及时补充。至于为什么猪粪在不断地补充到垫料上不仅不会增加垫料的厚度反而垫料厚度下降了的原理请看我们后面介绍的详细原理。
      垫料的厚度不一而定,主要看季节和养猪密度而定,冬天垫料厚一点,夏天薄一点,因为冬天温度低,发酵强度不大,需要增加垫料厚度来保温和增强发酵力,夏天则正好相反,以北方为例,春秋季节一般在70厘米左右厚度即可,冬天适当增加厚度到80厘米以上,夏天可以在60厘米左右。垫料厚度的控制是人工添加(夏季可以一直不添加新垫料即可),添加的垫料可直接用惰性主原料(最好是锯末),加上清水和保健液菌种(每100公斤锯末需要添加100公斤水+1公斤保健液混匀即可使用)。
④经常注意观察垫料含水量情况
      最合理的垫料水份含量是50%左右,其中上层最干,大约应该有30%左右含水量,中间兼性主发酵层应该为50%,下层厌氧发酵层为含水量60%左右,手感判断方法是:30%含水量,用力捏料也是捏不出水印来的,只是手感有一点点湿而已,50%含水量,要用较大的力气才能在手指间印出点水印来,70%含水量,用手捏成团,有水印出,但不滴出。当中下层垫料过干时,只要将1%的保健液水喷洒在垫料表面,由于表层锯末疏松的原因不会怎么吸水,很快就会流到中下层垫料中,这就是为什么垫料表层含水量不会很高的原因。
      平时多注意表面层的水份,如果太干,则需要洒上点水,最好是以1%的保健液水(100公斤清水+1公斤保健液),如果阴雨天气发现表层垫料过于湿润,则需要用耙子和铲子进行适当松料,把耙铲插入料中约15厘米左右,抖动几下,如此进行松料操作,目的是让微生态垫料适当松动,以便进入更多的空气,加速发酵产热,蒸发更多的水分,也便于水份从垫料中挥发出来,适当打开卷帘和排风扇进行通风。太湿的情况下,也可以采用掺入新鲜的含水量少的垫料进行中和水份。其实在发酵床实施中造成水分过大的情况是很好出现的。
     总之使表面层垫料的含水量保证在不干不湿的状态,目测有湿的感觉,含水量大约在30%,但又不太湿,较松散不板结的样子。这个湿度不会造成对猪不好的影响,反而对猪的健康特别是皮肤的保护非常有帮助,大家看到——以前在水泥池养猪时猪的皮肤上总是有很多难看的红点,而在发酵床上的猪是基本没有皮肤病的,非常干净,看着就让人舒服。
      发酵床垫料中水份的循环状况如下:
      进入微生态垫料中的水份主要来自猪的排泄,即主要是尿液和粪便中的水份,以及人工喷淋猪身及垫料表面的补充(特别是高温的夏季)。
      水份散失主要靠发酵产热,从而把水份蒸发,通过空气对流挥发到空气中,再通过排风排到室外,所以,为了保证垫料中合理的水份含量,应该注意经常观察表面水份状态,一般情况下,只要表面层水份保证在30%左右,下面的兼性主发酵层和底层厌氧发酵层的水份都会是正常的。
⑤ 活力微生态垫料微生态平衡的维护
      这一点,除了根据上面的垫料数量和含水量的维护外,主要靠闻气味来诊断发酵床是否处于正常的运行状态。
     正常运转良好的微生态垫料气味应该清香、有原料味(当然使用越久的垫料,气味越没有原料味,而多了点发酵粪便的气味,但不臭,刚开始使用的垫料还应该有曲香味,如果垫料中有氨味和轻臭味,则说明可能粪便分解不了,排泄的粪尿超过了微生态垫料的消化能力,这时候,有几点可以做:① 需要增加垫料厚度,特别是进入冬天,或气温转冷的天气情况下,靠别的措施无法根本解决问题的情况;② 添加活力菌种,如添加保健液,可以在垫料表面洒入保健液,也可以翻动垫料,洒入到15厘米以内层中;每平方米洒入1~2公斤高活力保健液;③ 翻动垫料层,耙松垫料,以进入更多空气,增强发酵效果,这种做法主要是在经观察垫料比较板结的情况下进行,或垫料水份过高的情况下进行;④ 减少猪只的饲养密度,这种做法主要是猪只进入中大猪阶段,需要进行密度调整的情况下进行;⑤ 给垫料增加点营养,如果垫料退化很快,可能说明您的垫料配方不合理,过多的使用了含粗纤维不高的采用,导致垫料很快就被分解,这时应该添加一些较粗的如锯末类的物质。
      北方在冬天第一批制作微生态垫料时,可能因为温度过低,无法发酵启动,这时,需要使用薄膜+草料覆盖或采取其他升温措施,才能启动发酵进行。
        一个好的活力微生态垫料,一般一次制作后,可以连续使用三年以上,甚至十年都有可能,垫料如果板结加快,分解粪尿能力下降,可以考虑更换垫料,使用新制作的垫料,更换时,挖出老垫料层上面的30公分即可,最下层垫料气味正常,甚至有香味,可以留作为菌种源之一,作为下一批垫料制作的菌种源,只要补充上面垫料层即可。在两次使用最下层垫料后,则考虑全部更换垫料。
       您也可以考虑将使用几年后的垫料,进行日光曝晒几天,再重新使用,不过重新使用的老垫料只能最多占整个发酵床垫料的一半。
⑥关于发酵床垫料中的温度问题
       有人总是担心发酵床在高热的夏季无法正常运转,主要是担心发酵床中的温度过高给猪代理不好的情况,其实这个担心的多余的。
      实践证明,发酵床中的温度变化情况介绍如下:
      发酵床垫料制作的发酵初期(未进入猪只之前)最高的发酵温度可以达到70°,一般为35-50°这主要是发酵时添加的玉米粉产生的热能,当玉米粉的热能消耗完成后,垫料中没有了活菌所需要的养料,这时候的菌群都是处于一种休眠状态,只要再次遇到养份时才会再次苏醒并产热,这是的养份就是猪粪,但是猪粪的数量是有限的,不可能导致像发酵初期一样全面、大范围地发热,且发热量要远远低于垫料发酵初期使用的玉米粉,这就是为什么发酵床一直有些温度(主要的是休眠中的菌群遇到新鲜的猪粪苏醒发酵的原因),但温度不会很高,一般规律如下表:
垫料使用时间(天)
垫料中的温度(°)
说明
1-7
30-70
当中层垫料温度低于35°时即可进猪
8-60
40-28
一般在20天后温度基本维持在30°左右
60天以后
25-30
即使是环境温度在零下,垫料中的温度一般都在25°以上。
       注:测试温度是指垫料35厘米深的温度,垫料表面的温度在夏季感觉与空气相当或稍凉,冬季稍暖。
       测量方法是:先用小木棒或铁棒插一个小洞,再立即把温度计插入进行测量,读数时,不要拨出,保持插入的状态进行读数。不能用铁铲挖开后进行测量,因为如果外界温度比较冷时,挖开后,料温度会立即降低,影响正确测量数据。
       在北方高寒地区,假设突然由于不能给猪场进行加温,要想人工提高垫料中的温度,办法很简单,只要每平方米面积使用0.5~1公斤玉米粉加入2~4公斤的水,均匀洒入20厘米深的垫料层下,几个小时后垫料层即可升温到30-35°,可以维持几天。
 
⑦活力微生态垫料养猪技术的饲料要求
        要求使用全价饲料或自配饲料,并建议在饲料中添加微生物制剂,以保证排泄的粪尿中也含有相应的微生物活菌,以利于垫料微生态平衡和发酵。也可以使用活力99生酵剂或粗饲料降解剂发酵的糟渣代替微生物制剂。
       可以使用活力99生酵剂制作的保健液,在小猪饲料中添加保健液10%左右,中大猪添加保健液15%。喂养时把相应的保健液和适量的清水,将饲料拌成半干湿料后,放于食槽中喂猪。如中大猪阶段取100公斤全价饲料,加入15公斤保健液,再加入80公斤左右的清水,简单搅拌到饲料中后喂猪。
       如果您嫌制作大量的保健液麻烦,可以少用一点,但保健液在饲料中最小的用量为5%才有效果,所以,中大型猪场也可以在饲料中添加5%左右的保健液即可,可以简单在喷洒在饲料表面,拌一拌即可喂养。
     在使用了发酵饲料的饲料配方,如果发酵饲料使用量达到15%以上,则不需要再添加保健液,因为发酵饲料猪已经包含了保健液中的活菌。
      对于大型猪场,如果不方便制作保健液,可以直接将活力99生酵剂以一定比例加入到饲料中喂养,方法是将活力99生酵剂与粗饲料降解剂各一包,与少量玉米粉混合后,洒到1000公斤全价饲料或颗粒饲料中,简单搅拌混合即可以喂猪。
      大猪阶段可以增加粗饲料用量,如发酵糟渣类饲料,发酵秸秆粉饲料,草粉饲料等,这样可以增加瘦肉率,出栏前则增加能量饲料,进行催肥。
      视猪舍内蝇蚊情况,在每年4-10月份,在饲料中添加虫蝇净等产品连续七天。
⑧ 发酵床养猪要注意的其它问题
      注意观察饮水器是否的损坏,以保证供给猪只充分的清洁的水源,冬天注意防冻结冰。
      虽然与水泥池养猪冬季每两天清理一次猪粪比较有害气体要大大减少,基本没有氨气味和刺鼻的味道,但也要根据实际情况注意通风换气。冬天要注意防暴风雪,夏天要注意防暴风雨,大棚所有交叉部位要加固,薄膜以外要用绳网罩住,雨季到来之前要检查排水沟,使其通畅,防止积水。
      遇到当地有猪疫情,则也要对猪场进行正常消毒工作(消毒可以与保健液交替使用,但间隔时间需3天以上为好),或平时的消毒工作程序不能减,只要是表面消毒,一般不影响发酵垫料内层的正常发酵力,猪舍消毒过后,微生态垫料的发酵会正常进行,不受影响。

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 评论网友:养殖户   评论时间:2009-02-22 13:36:51
的确很好啊
 评论网友:宜春   评论时间:2009-02-12 08:52:38
看资料感觉比较复杂,其实是非常简单的,具体可以到全州学习一下就知道了.
 评论网友:养殖户   评论时间:2009-02-05 16:06:04
学习了,技术很好,就是比较复杂,还有些原材料也不好找。
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