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简单发酵法的食用菌糠、白酒糟、柠檬酸渣、醋渣、酱油渣、果渣喂养单胃动物(猪鸡鸭和蛋禽)的详细方法

2012-09-13 16:35:10   文章来源:原创   作者:钟启平   浏览次数:32613
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3. 简单发酵法的食用菌糠、白酒糟、柠檬酸渣、醋渣、酱油渣、果渣喂养动物的详细方法

     采用简单发酵法喂动物,为了简化操作,建议养殖户将下面的配方中的干料预先混合在一起,在喂动物时,再临时将预先混合的干料成分,简单地与发酵好的各类发酵糟渣湿料混合一下,即可喂动物;
     这样就免去了每天称量各种配料的麻烦,而如果一次性将湿料干料都预先混合好几天以上的喂量的话,又担心湿料干料混合后的料半干半湿,容易发霉。而只是把干料预先混合好,喂时临时搭配湿料的话,就不存在发霉的风险。

3.1  简单发酵法中:育肥猪、肉鸡、肉鸭、肉鹅、鹌鹑及特种动物,皮毛动物的喂养配方,及作为牛羊反刍动物的精料配方,或精料补充料配方。
      简单发酵法发酵的食用菌糠、白酒糟、柠檬酸渣、醋渣、酱油渣、果渣等,营养价值不高,大约粗蛋白在10%左右,消化能大约在2.0兆卡/千克(或8.374兆焦/千克)左右,营养不平衡,所以必须和其他能量和蛋白饲料,及添加剂预混料搭配喂。

推荐配方为:

① 发酵料占10%或10以内的喂法: 作为生物功能饲料添加剂的使用方法
       这类糟渣发酵料在占10%,或10%以内时,可以直接代替一部分全价饲料使用,即养殖户在自己喂原来的全价饲料的时候 ,直接掺入10%及以内的这种发酵饲料即可,此时是作为一种生物功能饲料添加剂的使用方法,幼小动物适当减少用量。
       建议另外,每250公斤折干饲料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素),可显著提高生长速度。
       在这个用量下,基本不会影响您原来喂全价饲料的生长速度,还可能提高生长速度,带来的是乳酸菌功能、有机酸化剂功能、增加小肽功能、提供特殊维生素、未知生长因了、带动整体日粮的消化吸收率、减少粪便臭味、从而提高生长速度、降低料肉比、显著改善肉质风味、最终形成生物饲料添加剂整体功能,养殖户得到效益,这是非常肯定的结果。

② 发酵料折干占20%的配方:
        配方:以上的发酵糟渣折干20%、玉米粉50%、豆粕20%、麦麸或精米糠10%、另外加入自配添加剂组合如下:每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素),预混料4%(发酵酱油渣的则用预混料1%,另外补充磷酸氢钙1%);这个配方粗蛋白16.21%,能量大约2.80兆卡/千克,是比较平衡的;
③ 发酵料折干占30%的配方:

      配方:以上的发酵糟渣折干30%、玉米粉40%、豆粕18%、麦麸或精米糠8%、预混料4%(发酵酱油渣的则用预混料1%,另外补充磷酸氢钙1%);如果想生长速度快,可以每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素)即可。

       这个配方大约粗蛋白15.3%,能量大约2.67兆卡/千克,因为糟渣用量大,干脆把豆粕用量也减少,以达到营养平衡,实际计算后能量蛋白也是比较平衡的,加了自配添加剂,也是营养全面的,但整体蛋白含量和能量偏低,但这也不要紧,只要营养平衡和全面即可。
       注:这个配方情况下,和原来喂全价饲料的动物的生长速度相比可能有所降低,但如果您只注意喂动物时,喂饱为度,自由采食,多喂点,也能达到全价饲料相当的生长速度水平。

④ 发酵料折干占40%的配方:
    配方:以上的发酵糟渣折干40%、玉米粉35%、豆粕16%、麦麸或精米糠5%、预混料4%(发酵酱油渣的则用预混料1%,另外补充磷酸氢钙1%);如果想生长速度快,可以每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素)即可。

     这两个配方大约粗蛋白15%,能量大约2.56兆卡/千克,因为糟渣用量大,干脆把豆粕用量也减少,以达到营养平衡,实际计算后能量蛋白也是比较平衡的,加了自配添加剂,也是营养全面的,但整体蛋白含量和能量偏低,但这也不要紧,只要营养平衡和全面即可,无非是多喂点。
     注:这两个配方情况下,建议只是用来喂土杂猪,土猪或内三元猪,和原来喂全价饲料的动物的生长速度相比有所降低,但如果您只注意喂动物时,喂饱为度,自由采食,多喂点,也可能能达到近似全价饲料的生长速度。

⑤ 发酵料折干占50%的配方:
      配方二:以上的发酵糟渣折干50%、玉米粉32%、豆粕14%、预混料4%(发酵酱油渣的则用预混料1%,另外补充磷酸氢钙1%);如果想生长速度快,可以每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素)即可。

     这个配方大约粗蛋白14%,能量大约2.4兆卡/千克,因为糟渣用量大,干脆把豆粕用量也减少,以达到营养平衡,实际计算后能量蛋白也是比较平衡的,加了自配添加剂,也是营养全面的,但整体蛋白含量和能量偏低,但这也不要紧,只要营养平衡和全面即可,无非是多喂点。
        注:这两个配方情况下,只适合于喂土猪,土杂猪或内三元猪,带土猪基因猪品种,和原来喂全价饲料的动物的生长速度相比会有较大降低,但如果您只注意喂动物时,喂饱为度,自由采食,多喂点,也能有较好的长速,至少成本下降了很多,是以降低成本为主要目的一种配方喂法。

⑥ 不建议再增加以上发酵糟渣的用量了,不然对生长影响巨大。

备注:
       ① 这四组配方适合于育肥猪,肉鸡,肉鸭,肉鹅,鹌鹑及特种动物,其他肉用动物(包括肉牛、肉羊)使用作为精饲料配方,是通用配方,并适用于动物育肥的各阶段使用;这些糟渣都是非常规饲料原料,在大量使用时,不必也无法考虑分阶段配方,不必也无法考虑动物品种的不同;
       ② 糟渣用量大于30%的,则建议有条件的再添加小苏打粉0.3~0.6%,以中和过多的酸度,事先溶解于水中加入,加了小苏打效果更好。
       ③ 配方中的豆粕:可以用花生粕、葵花籽饼粕、芝麻饼粕、少量棉粕(含毒素,控制用量5~8%)、少量菜粕(含毒素,控制用量3~8%)、适当鱼粉、适当肉骨粉、适当血粉,来代替,如果用了这些蛋白料来代替豆粕,则配方中赖氨酸可能偏少,则建议再补充赖氨酸0.2%;配方中的麦麸也可以用精米糠代替;配方中的玉米粉还可用薯干粉、稻谷粉、米粉、少量次粉,小麦粉(要用小麦专用添加剂)等来代替。
       ④ 动物初次喂发酵料时,要有一个驯化过程,即先用20%的配方,再慢慢过渡到30%的配方,再慢慢过渡到40%的配方;再慢慢过渡到50%的配方;
          或每100公斤发酵料中添加10克糖精的方法来调节一下适口性。
        ⑤ 土猪和土杂猪,土鸡土鸭等本地品种动物,更为耐受发酵料,可以适当多用一些,具体根据养殖户自己观察的情况,来决定用量,只要动物适应,就可以慢慢增加用量。
        用户同时可以根据自己糟渣资源的供应量来决定使用哪个配方。
        ⑥ 注意:由于发酵料是湿料,而以上配方均是指折干料,所以,在配制饲料时,按配方要称取1斤时,如果发酵料含水量为50%左右,则实际上要称取2斤,如果含水量更大,则实际称取数量也要更大,但不要求很精确,按经验估计即可。
        ⑦ 发酵酱油渣只适合于20%以内的配方,因为它含盐量高达7%以上,所以,不宜超过20%的用量。
        ⑧ 由于以上配方是湿料与干料混合,所以,造成混合后含水量偏高,易发霉,所以,建议养殖户混合干料后,要在当天喂完为宜,如果压实压紧密封好,可以最多保存三天,则这种情况要求三天内要喂完。发酵料则只要压实密封好,可保存一年。

3.2 简单发酵法的菌糠、白酒糟、柠檬酸渣、醋渣、酱油渣、果渣::喂种畜种、种母猪公猪的喂养方法
       喂种猪母猪,喂种禽的配方,只能用发酵料不超过30%的配方;即只能用20%和30%两组配方,以及10%的用量等;
       作为种用动物,要注意:发酵料部分,不能超过日粮总量的30%,以免造成种猪种牛种羊流产(发酵料中的酒精和过量的有机酸可能造成流产),
       而对于:种用的土猪和土杂猪,种用的土鸡土鸭等本地品种动物,更为耐受发酵料,可以适当多用一些,具体根据养殖户自己长期观察的情况,来决定用量。

3.3 简单发酵法的食用菌糠、白酒糟、柠檬酸渣、醋渣、酱油渣、果渣: 喂蛋禽的喂法
       蛋禽喂法,必须额外注意的是补钙,根据蛋禽产蛋率的不同,添加补充碳酸钙即可,补充的量为以上四组配方中另外添加5~8%即可,产蛋高峰期用8%;
      种禽则要注意不要采用超过30%的配方即可。


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